統営 1日プラン

統営は壁画と島、牡蠣の南の港町で、いまも働く漁港をぴたりと囲んでいます。釜山から日帰りにも一泊にも向き——高速バスで一時間半〜二時間——着けば一日の大半を歩いて過ごせるほどの大きさです。

一日は港から島を見下ろす尾根へ上り、再び水辺へ下ります。食事は町全体の一覧に委ねました。統営は特定の一軒より、いくつかの料理で知られる町です。

午前 — 東ピランと港

統営の心臓は江口安（カングアン）、旧い内側の港です。丘に囲まれた下に、漁船や小さな旅客船が舫います。東の丘には——かつて取り壊されかけ、壁画を描く運動で救われた——東ピラン壁画村が、急な路地を絡めて上り、港全体を見下ろす展望台へ続きます。

水辺に下りると中央市場が埠頭沿いに、半分は魚市場、半分は屋台で広がり、朝が一番です。数筋奥には、南の海を指揮した旧水軍・統制営の大きな木造の建物・洗兵館が立ち、李舜臣の海の戦いにおけるこの町の位置を思い起こさせます。

昼 — ロープウェイと島

弥勒山ロープウェイは数分で山頂近くの尾根へ上げてくれます。人が来る理由は、その上の眺めです。閑麗水道、開けた海へと散らばる数百の島。晴れた日には、その迷路が何キロも先まで広がります。

時間があれば、旅客船ターミナルからその島々のあいだへ船が出ます。筆頭は閑山島、1592年に李舜臣が敵艦隊を狭い水路へ誘い込んで打ち破った場所です。島の祠がいまもその海戦を伝えます。

土地の味

統営は韓国で最も牡蠣を育てる土地なので、寒い時期はどこも牡蠣です——生で、焼いて、汁で、ご飯にのせて。ほかに名高いのは、辛いイカと大根を添えた小さな海苔巻き・忠武キンパ、そして町じゅうで温かく売られるクルパンです。

予約も有名な住所も要りません。市場と港の路地を歩き、その場で選ぶのが醍醐味です。特定の一軒ではなく、一覧から選んでください。

行き方

釜山の沙上（西部）ターミナルから高速バスで統営まで一時間半〜二時間、たいてい予約なしで行けます。バスターミナルから江口安へは市内バスやタクシーで少し、港から一日の大半は歩いて回れます。